俗话说：“民以食为天”，在我们的日常生活中，吃是一件很重要的事情。中国饮食文化来源已久，各个地方都有自己的风味小吃。而大家有所不知的是，有些在我们今天看起来很常见的蔬菜，在古代却是百年难得一见。随着丝绸之路的开通，这些番邦品种才逐渐流入中原。而小编今天给大家介绍的则是黄瓜的来历。

黄瓜本是西域的物种，因为是张骞出使西域时带回来的，所以又被命名为胡瓜。胡瓜自从被传入中原后，一直叫这个名，其他人也没有异议。但在五胡十六国时期，它却被后赵的一位官员给改了名。那这位官员为何要给胡瓜改名呢?咱们接着往下看。

西晋八王之乱后，五胡乱华，匈奴、鲜卑、羯族等少数民族在北方建立了很多的割据政权，史称“五胡十六国”时期。而十六国中的后赵创立者，则是奴隶出身的石勒，他也是中国历史上唯一一位奴隶皇帝。石勒在襄国登基称帝后，对中原百姓称呼他家乡的人为“胡人”大为光火。他认为这是一种蔑称，所以下令：无论说话还是写文章，一律禁止出现胡字。有明知故犯者，立斩不赦。

有一天，石勒召集地方官员议事，可是襄国郡守樊坦却迟迟未到。好不容易等樊坦到了，结果他还是一副衣冠不整的样子，衣服上还打着补丁。石勒当场便生气了，斥责樊坦说：“樊坦，你为何衣冠不整就来见朕?”樊坦也很恐慌，一时心急，便脱口而出道：“还不是怪那些该死的胡人不讲道义，我在路上走得好好的，便遭到了他们的打劫。在拉扯的过程中把我衣服都给扯坏了，害我只能衣衫褴褛的来见陛下。”

话说完后，樊坦就意识到自己犯了错。一抬头，果然看见了石勒阴鸷的眼神。樊坦赶紧跪下来磕头谢罪，石勒装作没事的样子原谅了樊坦。在商讨完朝政大事后，到了例行的“御赐午膳”时间。石勒故意拿出一盘胡瓜，指着它问樊坦说：“爱卿可知此物为何名啊?”樊坦心里咯噔一声响，原来石勒是在这等着他。

如果他照实说“胡瓜”的话，那小命今天注定是保不住了。可不说胡瓜，又该取个什么名呢?如果让石勒不满意，自己又犯了欺君之罪。在大脑里检索了几遍文献后，樊坦回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听了哈哈大笑，说：“好!好!好!好个黄瓜!”之后石勒不仅没有处置樊坦，而且还给樊坦车马衣三百钱，将他安全送回了家。

后来后赵的百姓为了避免犯石勒的忌讳，也通通以黄瓜来代称胡瓜。久而久之，人们就忘记了黄瓜最初的名字。而石勒礼法虽严，但在处事上也是灵活多变。有次有个醉酒的胡人骑马闯入止车门，石勒大怒，责问门卫。门卫太过紧张，说：“醉胡乘马驰入，不可与之理论。”石勒听后笑着说：“胡人正自难与言”，同时赦免了那名守卫的罪责。由此可见，君王的心思真的是变幻莫测，不容易猜透。

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